この度、西中洲を舞台に「鮨」をテーマとした
新たな店舗をオープンする運びと相成りました。

大分県湯布院に｢日本料理 ゆふいん 山椒郎｣を開店して5年。
新しい食材、新しい料理と出会うことで、
料理人としてさらなる高みをめざすとともに、
かねてよりご愛顧いただいております皆様へ、
より親密な距離で料理をご提供できればと思っております。

今後とも、｢日本料理 ゆふいん 山椒郎｣ともども、
一層のお引き立てを賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

※ディナー営業は9月19日より、ランチ営業は9月20日より開始致します。