この度、西中洲を舞台に「鮨」をテーマとした
新たな店舗をオープンする運びと相成りました。
大分県湯布院に「日本料理 ゆふいん 山椒郎」を開店して5年。
新しい食材、新しい料理と出会うことで、
料理人としてさらなる高みをめざすとともに、
かねてよりご愛顧いただいております皆様へ、
より親密な距離で料理をご提供できればと思っております。
今後とも、「日本料理 ゆふいん 山椒郎」ともども、
一層のお引き立てを賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
※ディナー営業は9月19日より、ランチ営業は9月20日より開始致します。